Copyright: Royal HaskoningDHV

In opdracht van Meromar Seafoods BV en in samenwerking met Nederlands Instituut Onderzoek der Zee (NIOZ), Staatsbosbeheer Texel en Zilt Proefbedrijf, heeft Royal HaskoningDHV een inrichtingsplan ontworpen om binnendijkse kokkelteelt mogelijk te maken in Polder Wassenaar op Texel. Het inrichtingsplan gaat uit van de wensen van de kokkelteler en van de natuurbeheerder zodat deze hand in hand gaan. Het inrichtingsplan is de basis voor een pilot met kokkelteelt in Polder Wassenaar. De pilot duurt vier jaar, waarna het betreffende deel van Polder Wassenaar wordt opgeleverd als zilte natuur, een nadrukkelijke wens van Staatsbosbeheer.

Eén van de belangrijkste voorwaarden om de kokkels economisch rendabel te telen is gebruik te maken van de natuurlijke eb- en vloedcyclus voor de aanvoer van vers en voedselrijk zeewater. Op deze manier besparen we energie en realiseren we een hoger rendement dan wanneer het zeewater opgepompt en het voedsel apart gekweekt moet worden. Het benodigde water wordt aangevoerd via een drijvende waterinlaat en stroomt de polder binnen via een pijpleiding die door de dijk wordt gelegd.

Betrokken partijen zijn het erover eens dat de pilot in Polder Wassenaar op Texel een gouden kans is. Op dit moment wordt hard gewerkt om de financiering rond te krijgen van de pilot-experimenten. Als de pilot na vier jaar als geslaagd wordt beschouwd, kan opschaling plaatsvinden langs de Waddenkust in Noord Holland, Friesland en Groningen. Dit betekent een potentiele extra opbrengst van vele miljoenen euro's aan schelpdierproducten.

Innovation

  • World Food Day

View on YouTube

Gerelateerde markten

Gerelateerde diensten